料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
丸ごと2種作ってお持ち帰り♪

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付

11.26 ★11:30 ★6:30
添加物なしで粉から1時間で作る～
◎葡萄タップリ時短大きなぶどうパン
目からうろこの～
◎チョコクリームロングタルト

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

11.17 ★11:30 ★6:30
11.20 ★11:30
“秋の味覚を洋食で楽しむ”
・とろける牛筋と冬野菜のシチュー
・海の幸のミルクピラフ
・水菜温たまオードブル風
・スィートポテトサラダ
・さつまいもスパイスケーキ

11.24 ★11:30 ★6:30
11.27 ★11:30
“X’masやお正月中華風”
・鮭と鱈の紅白　薬膳燻魚
・ブルコギ風焼き肉〆の炒めご飯
・大根と茹で鶏の中華風なます
・白菜とお餅のオイスターあん
・フライパンで林檎のパンケーキXmasクリーム

12.1 ★11:30 ★6:30
12.4 ★11:30
“野菜飾切りおせちあれこれ”
・飾り野菜の入ったがめ煮風いり鶏
・卵と蟹のかにしぐれ蒸羹
・揚げ出し大根　お正月風
・お手軽おはぎの　桜汁粉…他

12.8 ★11:30 ★6:30
12.11 ★11:30
“Xmasお正月、冬のおもてなし”
・少しですが～ローストビーフとオードブル
・おしゃれ～バケットピザ
・サーモンクリームパスタ
・お手軽ト－スターで檸檬ローストチキン
・もみの木モンブランケーキ風

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

11.16　★11:30 ★6:30
11.30 ★11:30 ★6:30
12.14 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー(リクエストもOK!)

よりすぐりは過去惣菜レシピから厳選～４品♪リクエストもお聞きしてます！
※休講中。ご希望の場合はお声がけください。

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

12.2 ★11:30 ★6:30
12.3 ★2:00
"師走お正月の冬会席”
・高野博多煮
・鰆味噌漬け素揚げと野菜揚げ
・若芽豚信太焼
・揚蓮根辛子味噌
・映えるチーズお握り
・かぶらの雑煮風
・苺プリン

冬の身近な食材で　おうち会席～　和菓子付

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

11.18 ★11:30 ★6:30
“パ～と元気に！美味しいビストロ風”
身近なきのこや秋野菜で時短で美味しいメニュー考えます！
お家で作れるおもてなしレシピ　デザート付

12.9 ヒロコの健康クラス ★11:30
冬の過し方、お正月の健康メニュー
・砂糖無しの発酵あんこ作り方

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

12.7 ★11:30 ★6:30
12.18 ★2:00
・白菜さぬきうどん鍋　途中から肉うどん
・大人気ココナッツ田作
・名古屋手羽先
・肉巻き葱南蛮
・ヤッパうまい五色なます
・天津甘栗ムース

手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。小学5年生以上、一般もOK（小学生割引・親子割引あります）。

11.19 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・南瓜のニョッキクリームソース
・キャベツとひよこ豆のスープ
・サワラ吹寄せマヨ焼き
・とんぺい焼き
・パイナップル紅茶ケーキ

12.10 大人英語クッキング ★6:30～
・フライパン＆グリルで極旨ピザ
・大きい帆立の北海味噌スープ
・黒豆ごはん
・栗と抹茶ホイルケーキ

12.17 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・X'mas風　カップケーキ
・手作り豚ヒレ～うまかつどん
・旬魚　サラダのっけ焼
・コブサラダ
・お餅みぞれスープ

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。