料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
丸ごと2種作ってお持ち帰り♪

3.4　3.5 ★1:30 ★6:30
☆たっぷりフルーツのロールケーキ
基本ロールケーキの巻き方と仕上げ
☆失敗しない～桜のプティシュー
シュー生地作りと白チョコさくらデコレ♪
じっくり～しっかり～実習しましょう！！♪1人ひとりご指導します。

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付奇数月になります

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

3.10 ★11:30 ★6:30
3.13 ★11:30
“中華の基本は油と片栗粉”
・手軽に上手に！回鍋肉
・春雨のトロトロ炒め
・めちゃくちゃ簡単♪天津飯
・肉まき大根の薬膳スープ
・片栗で苺ミルクプリン

3.17 ★11:30 ★6:30
3.20 ★11:30
“春を食べましょう！”
・春野菜と海の幸お手軽テリーヌ
・豚肉のビール煮込み
・激うま大根サラダ♪
・ブロッコリーのペペロンパスタ<
・伝統のキャロットケーキ

3.24 ★11:30 ★6:30
“春～身体も心も温か～”
・鰆のはちみつマリネ
・菜の花と海老、卵の和え小鉢
・春キャベツと豆腐の豚汁
・高野豆腐の肉巻てりてり
・なめらか桜羊羹

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

3.9 ★11:30 ★6:30
3.23 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー
(リクエストもOK!)

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

3.11 ★11:30 ★6:30
3.12 ★11:30
ローストビーフの春会席　和菓子"椿”
・レンジでローストビーフ
・浅蜊卵豆腐吸い物
・鰆さくら糀焼き
・モザイク巻き寿司
・高野豆腐春の焚き合せ
・レンジで練りきり姫椿まんじゅう

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理（高血圧、糖尿、高脂血症）などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。

☆何をどう食べるかで人生変わります！
薬膳で心から穏やかに過ごし毎日の食事から健康増進！
健康な体作りと穏やかな日々を得られるよう学びましょう♪

3.25 ★11:00
テーマ＜血液サラサラ血管強化法！＞

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

3.16 ★11:30 ★6:30
3.27 ★2:00
・沖縄ソーキ汁ヒロコ風
・豆腐とお刺身の辛子酢味噌
・牛肉白菜すき焼き卵とじ風
・混ぜるだけ苺のチーズケーキ

手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。小学5年生以上、一般もOK（小学生割引・親子割引あります）。

3.19 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・ひじきの入った焼売
・茹で白菜の激うまサラダ
・ミルク豚汁・菜の花ごはん
・マシュマロで白クマ

3.26 大人英語クッキング ★6:00～
・手羽元のパイナップル煮込み
・白い麻婆豆腐
・炊き込みオムライス
・レンジで苺のシフォンケーキ

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。