料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
一人一人が作って丸ごと2種お持ち帰り♪

12.19・20 ★1:30 ★6:30
◎真っ赤な丸い　ミラームースケーキ
クランベリーグラサージュとはちみつヨーグルトムース

◎Xmas風コップシフォンケーキ
いちごチョコと生クリームをたっぷり詰めて～ろうそく風に

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付

11.29 ★11:30 ★6:30
◎スパイスが効いたシュトーレン
◎ウィンナーとコロッケの惣菜パン

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

11.27 ★11:30 ★6:30
11.30 ★11:30
“あったまる～中華レシピ”
・心も体も癒され…おかゆ
・海老チリ＆海老せん添え
・牛肉オイスター炒め
・鮭・根菜揚げ漬けおせち風
・ココナッツごまめおすすめNO1

12.4 ★11:30 ★6:30
12.7 ★11:30
“Xmasお正月冬のおもてなし”
・高野豆腐博多蒸し焚き合わせ風
・おせち彩かざり野菜ぞえ
・牛肉甘辛まみれだし巻き卵
・白ネギ南蛮・花しゅうまい
・ヒロコ手作りデザート

12.11 ★11:30 ★6:30
12.21 ★11:30
“クリスマスや冬のおもてなし”
・Xmasフライパンパエリャ
・柔らか鶏胸レンジでローストチキン
・温っまる薬膳大根ポタージュ
・フルーツきんとんでデザート風

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

11.26 ★11:30 ★6:30
12.10 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー(リクエストもOK!)

よりすぐりは過去惣菜レシピから厳選～４品♪リクエストもお聞きしてます！
※休講中。ご希望の場合はお声がけください。

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

12.25 ★11:30 ★6:30
12.26 ★2:00
お正月　ちょこっとおもてなしの会席
44年間　28歳から始めた…ヒロコクッキングの最後の会席
美味しくてお手軽で…お伝えしたいメニューをじっくり考えます！
ご一緒ください　お菓子もつけます

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

しばらくお休みいただきます。

ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理（高血圧、糖尿、高脂血症）などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

12.3 ★12:16
12.14 ★2:00
・レンジで激うまミートローフ
・白菜とロースハムのシチュー
・フライパンでハムエッグトースト
・永久レシピ！栗のひとくちパイ

ワイワイと癒しの金曜過ごしましょう

12.13 ★6:30～
・アサリと鱈のブイヤベース風
・メキシカンライスXmas風
・ヘルシー甘酢味お豆腐肉団子
・りんごで簡単ムース

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。