料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
丸ごと2種作ってお持ち帰り♪

5.6　5.7 ★1:30 ★6:30
☆ガトーノア
クルミと珈琲クリームのショートケーキ風　しっとり～美味♪フランス古典ケーキ
☆パイナップルとココナッツの花ケーキ
相性コンビでおしゃれパウンドケーキ
お手軽ケーキ２種　1人1個ずつ作ります♪

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付奇数月になります

4.2 ★11:30 ★6:30
◎あずきの入ったミニ食パン
贅沢にたっぷり小豆のロング型で食パン風
◎基本のお手軽スフレチーズケーキ
簡単レシピで湯煎なしのチーズケーキ
15cm丸型予定♪リクエストメニュー

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

4.14 ★11:30 ★6:30
4.17 ★11:30
“基本&美味しい洋食レシピ”
・アスパラとウィンナーの筏フライ
・春キャベツ卵スープ
・春野菜のライスグラタン♪
・ヘルシースウィーツきな粉プリン

4.21 ★11:30 ★6:30
“連休に作りたい和惣菜”
・たけのこが入った牛肉めし
・とろ～り♪クリームコロッケ
・よもぎ豆乳豆腐小鉢
・グリーンサラダ基本フレンチドレッシング
・白花豆ぜんざい

4.28 ★11:30 ★6:30
5.8 ★11:30
“作ってみたい遊び心中華”
・ヘルシーえのき焼売とエノキ佃煮
・北京ダック風ムッシューポーク
・新玉葱のお手軽鍋巴（クオパ）
・目玉が可愛いブラウニークッキー

5.12 ★11:30 ★6:30
5.15 ★11:30
“新緑が似合う洋風レシピ”
・新筍とチキンのソテーピラフ
・春キャベツとマカロニのクリーム煮
・ブロッコリーと生ハムの極旨サラダ
・固めるだけで～洋梨のタルト♪

5.19 ★11:30 ★6:30
5.22 ★11:30
“心安らぐ和惣菜”
・新玉葱とえんどうの炊き込みご飯
・半熟玉子のとんぺい焼き
・かれいの煮物野菜も入れて～
・おつゆ代わり～温か塩そうめん
・お手軽レンジで～ちぎり草餅♪

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

4.6 ★11:30 ★6:30
4.20 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー
(リクエストもOK!)

4.27 ★2:00 ★6:30
過去惣菜レシピから厳選～４品♪リクエストもお聞きしてます！

5.11 ★11:30 ★6:30
5.25 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー
(リクエストもOK!)

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

5.13 ★11:30 ★6:30
5.14 ★2:00
"みどりの会席” お菓子付
・独活と水菜の牛肉巻き
・千種玉子
・小豆つくね照り煮
・旬さかなネギ塩和え
・アスパラご飯
・新玉葱茶碗蒸し
・苺のチーズケーキ

新緑のおもてなしが楽しくなる！身近な食材でおうちご飯のお手軽会席　

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理（高血圧、糖尿、高脂血症）などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。

5.27 ★11:00
食べ物食べ方を変えると不調が治る！
☆川西から後藤先生をお呼びし…食生活で人間は変われる～約20年！命の講座とデザート付実習♪
食の陰陽～お家ご飯の薬膳を詳しく！

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

4.13 ★11:30 ★6:30
4.24 ★2:00
・春キャベツのメンチカツ
・キャベツの細巻きすし
・細切りキャベツのクリームスープ
・給食人気納豆キャベツサラダ
・鯉のぼりパイ

5.18 ★11:30 ★6:30
5.29 ★2:00
・鯖缶で10分スピード美味カレー
・ササミ香り味噌マヨ焼き
・お豆腐ドレッシングの野菜サラダ
・バナナオートミールクッキー

手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。小学5年生以上、一般もOK（小学生割引・親子割引あります）。

4.16 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・手羽元パイナップルにこみ
・旬魚　サラダ焼き
・春キャベツ豆乳スープ
・桜のバターケーキ

4.23 大人英語クッキング ★6:00～
・旬魚桜こうじ焼き
・片栗粉イチゴプリン
・レンジで作るローストビーフ
・法蓮草と切り干しのナムル

5.21 大人英語クッキング ★5:30～ 準備
・目玉～ブラウニークッキー
・台から作るマヨコーンピザ
・糸こんたっぷり肉南瓜煮
・ひよこ豆とキャベツのスープ

5.28 大人英語クッキング ★6:00～
・目玉～ブラウニークッキー
・よもぎ豆乳豆腐
・台湾風和えそば
・鮭と野菜いろいろ甘酢あん

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。