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おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2~3種作ります。丸ごと持ち帰り(コーヒーまたは紅茶付き)《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK(飲み物付)
会費 \3500
一人一人が作って丸ごと2種お持ち帰り♪
7.11・12 ★1:30 ★6:30
◎甘夏タルト
さくさくタルトのリクエストに夏のすっぱい果汁アーモンドケーキ
◎大人のパリ―ブレスト
レンジでカスタードと珈琲クリームで仕上げのシューケーキ
粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付
お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。
7.3 ★11:30 ★6:30
7.6 ★11:30
“ちょこちょこレシピで夏バテ対策”
・大豆と手羽先の柔らかうま煮
・元気が出る~ニラ豚玉どんぶり
・超簡単なのに美味なピーマン春雨
・台湾スィーツいちご豆花
・無限胡瓜とリクエスト若芽スープ
・シュワシュワ~ベりーサイダーゼリー
7.10 ★11:30 ★6:30
7.13 ★11:30
“癒されます~夏の和食”
・覚えてほしい~コンニャク稲荷
・焼き麩で手作りがんも
・身欠きにしんの炊き方と茄子煮物
・とうもろこし冷やし茶碗蒸し
・小豆と抹茶の和風ババロア
7.24 ★11:30 ★6:30
7.27 ★11:30
“夏食材で~おもてなし洋食”
・リクエストお手軽タコライス
・美味しすぎ~生トウモロコシポタージュ
・DHA青魚の赤ワイン味噌ソース
・伝統の冷製 ヨーグルトケーキ
旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。
7.2 ★11:30 ★6:30
7.16 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で!野菜いっぱい♪お楽しみメニュー(リクエストもOK!)
よりすぐりは過去惣菜レシピから厳選~4品♪リクエストもお聞きしてます!
※休講中。ご希望の場合はお声がけください。
四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000
7.25 ★11:30 ★6:30
7.26 ★2:00
夏のおうち会席とお菓子小倉カステラ
・トウモロコシ照りつくね
・茄子と海の幸極旨揚げ出し
・刺身風
・ごちそう梅天おにぎりお店風
・お豆腐餅のお吸い物
フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。
しばらくお休みいただきます。
ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理(高血圧、糖尿、高脂血症)などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。
男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。
7.9 ★12:16
7.20 ★2:00
“時短で健康メニュー”
・梅ひじき炊き込みご飯
・トマトとふわふわ卵のスープ
・フライパンで焼き焼売
・包丁いらず~もやしのお好み焼き
・生姜シロップの杏仁豆腐
ワイワイと癒しの金曜過ごしましょう
7.19 ★6:30~
・レンジで作れる♪ピーマン春雨
・ニラ玉豚どんぶり
・英語で涼やかキウイ寒天デザート
・時短でモチモチもやしのお好み焼き
和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい!シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。