料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
一人一人が作って丸ごと2種お持ち帰り♪

4.6・7 ★1:30 ★6:30
◎究極のフルーツパウンドケーキ→ロングパウンド型
ていねいなレシピ　美味しくて深～い味わいです。保存1ヶ月ＯＫです
◎おなかに優しい…豆乳ババロアケーキ　→大パック　3個
ヘルシーでふわふわ～お持ち帰りしやすいパック仕上げ

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

4.1 ★11:30
“覚えてほしいリクエストレシピ”
・15分でハッシュドビーフライス
・とろとろ～基本のマカロニグラタン
・白菜りんごのイタリアンサラダ
・昭和からのスフレチーズケーキ

4.5 ★11:30 ★6:30
4.8 ★11:30
“4月は基礎の中華編から”
・そばより美味しい焼きビーフン
・白身魚の野菜甘酢あん
・厚揚げ中華風
・サクサク杏仁クッキー

4.12 ★11:30 ★6:30
4.15 ★11:30
“和惣菜は健康レシピ”
・梅ひじきご飯
・季節魚のサラダ焼き
・春キャベツと卵のお味噌汁
・木の葉型のふわふわオムレツ
・超激うま～お豆腐ドーナツ

4.19 ★11:30 ★6:30
4.29 ★11:30
“春食材はイタリアンが美味♪”
・あさりとトマトのパスタ～ボンゴレロッソ
・ベーコンきつねのスープ
・お手軽ブロッコリーのぺペロン炒め
・チョーかんたん鯉のぼりパイ

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

4.4 ★11:30 ★6:30
4.18 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー(リクエストもOK!)

よりすぐりは過去惣菜レシピから厳選～４品♪リクエストもお聞きしてます！
※休講中。ご希望の場合はお声がけください。

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

4.13 ★11:30 ★6:30
“春のグルメな洋食”
・鯛のカルパッチョ梅ソース
・春野菜の彩りパスタ
・柔らか豌豆お豆腐ムース
・激うまソースのヒロコ風ハンバーグ他～
・デザート付き

ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理（高血圧、糖尿、高脂血症）などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

4.11 ★11:30
4.22 ★2:00
“リクエストプラスの健康メニュー”
・黒豆桜ご飯
・鯖缶DHAたっぷりお味噌汁
・15分で激うまデミソースハンバーグ
・ヘルシーで美味ポテトサラダ
・昭和のカスタードプリン

手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。小学5年生以上、一般もOK（小学生割引・親子割引あります）。

4.21 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・キャベツたっぷりカツ
・鯖そぼろにごぼうプラスのちらし寿司
・春キャベツのミルク豚汁
・混ぜるだけオレンジムース

4.28 大人英語クッキング ★6:00～
・丹波の黒豆桜ご飯
・お味噌汁
・お豆腐チーズコロッケ
・人気キャロットフライ
・ヨーグルトポテトサラダ
・苺のミルフィーユ

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。