料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
一人一人が作って丸ごと2種お持ち帰り♪

12.22・23 ★1:30 ★6:30
◎ベリーたっぷり～キャンドルケーキ
天板ケーキでフルーツロール！グラサージュチョコとベリーゼリー
◎星パン
パン生地とXmas風星デコパン！6個ずつ♪

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付

特別クラス
12.2 ★11:30 ★6:30
◎シュトーレンとウールロールパン
プレゼントしたくなる…　
日持ちするパンと好評ウールロール

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

11.30 ★11:30 ★6:30
12.3 ★11:30
“Xmas、お正月、冬レシピ”
・ほうれん草の常夜鍋〆ラーメン
・鮭と根菜いろいろ中華おせち
・豚若芽信田巻き
・フランスパンの簡単ピザ
・彩野菜の蕎麦羊羹

12.7 ★11:30 ★6:30
12.10 ★11:30
“Xmas、お正月、おもてなし”
・お手軽照り焼きチキン
・高野豆腐の彩博多蒸し
・レンコン半熟たまご水菜のサラダ
・じゃが芋厚揚げみぞれ粕汁
・美味で簡単抹茶テラミス

12.14 ★11:30 ★6:30
12.17 ★11:30
“食べて美味しい必須おせち”
・ふっくら黒豆炊き方
・クルミ田作り
・小さな伊達巻
・柚子大根
・焼き鰆冬葱南蛮
・ヒロコ風丹波雑煮
・生ハム蓮根押しずし
・紅白モンブラン

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

11.29 ★11:30 ★6:30
12.13 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー(リクエストもOK!)

よりすぐりは過去惣菜レシピから厳選～４品♪リクエストもお聞きしてます！
※休講中。ご希望の場合はお声がけください。

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

12.15 ★11:30 ★6:30
“リスマスやお正月 楽しくみんなで作って食べたくなる温かレシピ”
・パイグラタン
・キウイのポタージュ
・ステーキ冬ソース
・丹波ネギのサラダ　等々
・冬デザート

ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理（高血圧、糖尿、高脂血症）などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

12.6 ★11:30
12.17 ★2:00
・黒豆炊き込み散らし寿し
・鯛お手軽塩釜焼
・豚肉キャベツの味噌もつ鍋風
・食パンでXmasケーキ

手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。小学5年生以上、一般もOK（小学生割引・親子割引あります）。

12.9 大人英語クッキング ★6:00～
・和風お豆腐豚ハンバーグ
・チキンスペアリブと薩摩芋甘辛炒め
・鱈のブイヤベース風
・黒豆豆乳プリン

12.16 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・焼き鮭でサーモンテリーヌ
・南瓜ミートクリームグラタン
・とろとろ白菜クリームスープ
・食パンでクリスマスケーキ風

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。