料理教室、丹波、京都、福知山市ヒロコクッキング

おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2～3種作ります。丸ごと持ち帰り（コーヒーまたは紅茶付き）《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
2ヶ月に一回隔月。
一般参加OK（飲み物付）
会費 \3500
丸ごと2種作ってお持ち帰り♪

7.1　7.2 ★1:30 ★6:30
☆丸ごとメロンケーキ
豪華～スポンジと西瓜とマンゴをクリームとゼリーで♪
☆南瓜とココアのバターケーキ
3種3色のケーキが重なって簡単で美味！

粉やイーストを合せわる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・・。
少人数で楽しくじっくり…お茶タイム付

お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子を交互に、料理の基礎と季節のメニューも取り入れた家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。

6.23 ★11:30 ★6:30
6.26 ★11:30
“元気が出る和惣菜”
・うなぎとごぼうの釜めし風
・南瓜つゆだくそぼろ煮
・新玉ネギとトマトの豚しゃぶサラダ
・黒ごまとくるみのわらび餅

7.3 ★11:30
7.21 ★11:30 ★6:30
“元気が出る和惣菜”
・ていねいに焼くうまき玉子風
・登米の油麩と夏野菜のそうめん
・高野豆腐の極うま煮
・焼肉もやしレバー炒め
・冷やし抹茶白玉ぜんざい

7.7 ★11:30 ★6:30
7.10 ★11:30
“ヒロコ中華でスタミナ♪”
・特製ヒロコ風若鶏から揚げ
・夏野菜と豚肉スタミナ味噌炒め
・あんかけ豚キムチ丼
・薬膳ココナッツ団子

7.14 ★11:30 ★6:30
7.17 ★11:30
“お手軽夏の洋食ランチ”
・じゃが芋のパンケーキ生ハムサラダ
・ミートボールトマト煮込みアメリカ風
・玉蜀黍と手羽先スープ
・炊き込みひじきととうもろこしピラフ
・塩トマトのビスコッティ

旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。

6.22 ★11:30 ★6:30
7.6 ★11:30 ★6:30
7.20 ★11:30 ★6:30
気まぐれに♪今の感覚で！野菜いっぱい♪お楽しみメニュー
(リクエストもOK!)

四季折々の素材を活かし、お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯などを松花堂に盛ります。お手軽和菓子も付いてきます。その月々の家庭で作れる会席料理。
身近な食材で日本らしく季節に合ったお料理を松花堂で♪
会費 \4,000

フランス料理・イタリア料理・本場の中国家庭料理などなど・・・。
ちょっと進んだお料理感覚でおもてなしのコツも身につけて下さい。身近な食材を使ってセンスアップグルメな美味しいクラスです。

7.8 ★11:30 ★6:30
“初夏のグルメコース”デザート付
・ナポリ風生ハムのピザ
・スパイス香るトルティージャ
・小豆と黒豆のスープ
・ステーキ等々
・デザート

ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。やさしい陰陽論や健康料理（高血圧、糖尿、高脂血症）などのご指導。合理的でスピーディーな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、デザート付き。

6.24 ★11:00
食べ物食べ方を変えると不調が治る！
☆川西から後藤先生をお呼びし…食生活で人間は変われる～約20年！命の講座とデザート付実習♪
食の陰陽～お家ご飯の薬膳を詳しく！

7.15 ★11:30 ★6:30
四季のすごし方と食べてほしい素材折々豆知識
少し頑張って身体と食材を見つめなおす※季節の手作り健康保存食
今月はちょいたしおから味噌作ります。

男女、年齢制限なし。シルバーさんとビギナーさんのクラスです。だからていねいなレシピ付き。ゆったりのんびりクラス。簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品。

7.13 ★11:30 ★6:30
7.24 ★2:00
・スープカレー焼き夏野菜
・南瓜と海の幸のお好み焼き
・大皿盛りのお豆腐サラダ
・ブルーベリーの型なしアメリカンタルト

手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。小学5年生以上、一般もOK（小学生割引・親子割引あります）。

6.25 大人英語クッキング ★6:00～
・目玉～ブラウニークッキー
・たっぷりクリームフルーツサンド
・よもぎ豆乳豆腐
・鮭と野菜色々甘酢あん

7.16 親子英語クッキング ★5:30～ 準備
・篠山黒豆コロッケ
・濃厚トマトのクリームパスタ
・ピーマンの肉詰め
・お豆腐テラミス

7.23 大人英語クッキング ★6:30～
・ガパオライスきれいな目玉焼き
・とうもろこしと卵のスープ
・焼肉もやし炒め
・さわやかレモンゼリー

和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など、ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。
食に関することなら何でもご相談下さい！シニアヒロコは皆さんを元気にするのが仕事と思っています。