料理教室ヒロコクッキングスクール　先生の紹介

辻学園日本調理師学校で調理の基礎を学ぶ。
約10年同調理師学校や辻クッキング各校講師を務め
1981年、京都府福知山にて料理学校ヒロコクッキングスクール開校。
辻クッキング時代には、為後喜光氏、松本基子氏、岡田良子氏に
従事し、三人三様の技術、話術、料理に対する姿勢・愛を伝授される。

京都府北部“福知山” 田舎都市にふさわしい季節の野菜を
たっぷり使いこなせる家庭料理を手軽に楽しく簡単に作ってもらえる
事に、命と人生をかけてきたというのも言い過ぎでない（本人）
仕事大好き人間。

若き頃関西テレビの味のレポーターも経験、旧東京恵比寿中国料理学校師範（鉄人陳健一氏の父故健民氏の弟子になります。）

日本アナウンサー学校卒業。日本料理・中国料理・イタリア料理・フランス料理・製菓・製パンなどなど各分野の恩師多数。

H19年にNPO日本食育インストラクター1級（会長服部幸應）の資格を取得！
現在、当クッキングスクールと両立して、保育園、幼稚園、小学校等で食の陰陽論を基に食育の推進活動に命を賭けています。