■ケーキクラス(月1回) 材料費含む3,500円
おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2〜3種作ります。
丸ごと持ち帰り(コーヒーまたは紅茶付き)《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
5月17日(木)・18日(金) 1:30・6:00
・きんかんアーモンドタルト
アーモンド風味のタルトに金柑のアーモンドケーキ♪
・チョコミントクリームケーキ
チョコスポンジにブランショコラとミントのクリームデコレ
一般の方、参加OK!2人1組でじっくり作業していきます
6月の予告 6月20日(木)・21日(金) 1:30・6:00
・フレッシュチェリーのベークドケーキ
ジューシーでフワフワ!キルッシュアイシング仕上げ
・チョコと胡桃のカフェオレビスコッティ
ちょっと大きい固焼きクッキー♪
※写真は5月のものです
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■ベーシック基礎(月4回)材料費含む10,000円 1回もOK
お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。
日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子・ケーキなど、季節のメニューも取り入れた
家庭料理の総合クラスです。
初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。
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■土曜クッキング・リクエストクッキング(2回)6,000円 どちらかのみ3,500円
挑戦クラスとお菓子とお手軽クッキング
◆土曜クッキング挑戦
5月12日(土) 2:30〜
シフォンケーキをマスター!焼き方とデコレに挑戦…1人ずつシフォンケーキの焼き方ていねい指導!
お好みの教室が焼いたケーキを完全デコレ仕上げ♪
◆お菓子とお手軽クッキング
子供、学生、新米主婦の方におすすめ。 本当に簡単でおもしろい、レシピ付(早ワザ2時間)
5月26日(土) 2:30〜
・炊き込みカレーピラフ
・マッシュポテトお手軽グラタン
・豆鯵と玉ねぎの南蛮漬けスープも付きます♪
・基本のバナナケーキ
◆お友達やグループでのご予約で、ご都合にあわせて講習会や実習会、ケーキやパン、
魚の卸し方や コース料理などもいかがですか?
ブライダルクッキーやケーキ作りもお手伝いいたします。
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■お惣菜クラス(3コース有り 各月2回) 材料費含む5,000円 1回もOK
旬の野菜をたっぷり使って和洋折衷でバランスを大切に、すぐに作れる簡単メニューをご紹介。
煮物や和え物などの”おかず”を手抜きもまじえて作ります。 目からうろこの楽しさいっぱい。
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■シルバー&ビギナークラス(月1回)3,000円
男女、年齢制限なし。 ていねいなレシピ付き。 ゆったりのんびりクラス。
簡単なお菓子と和惣菜や簡単に出来る季節のお惣菜3品♪
5月22日(火) 11:00〜と ※6:30 夜クラスも始めました
・炊き込みカレーピラフ
・マッシュポテトお手軽グラタン
・豆鯵と玉ねぎの南蛮漬け
・スープも付きます♪
・基本のバナナケーキ
作り方丁寧なレシピ付です!
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■パンと簡単ケーキ (月1回) 材料費含む 3,000円
粉やイーストを合わせる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。
野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・
5月25日(金) 11:00〜
★クリーム大福お餅パン
おもち入りパン生地で焼き上がりにたっぷりクリームを!
★りんごとアーモンドのパウンドケーキ
レンジで煮込んだりんごたっぷりアーモンド風味のバターケーキ!美味♪
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■健康講座と薬膳料理 (1回)3,500円
ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。ステンレス鍋は持っているけど上手く使えていない方、また、健康料理(高血圧、糖尿、高脂血症)などの必要な方、合理的でスピーディな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、昼毎月。夜隔月。
ステンレス鍋を使った簡単、早い、ヘルシーな調理が学べます
5月24日(木) 11:00〜
今月のテーマは… 漢方的生活で生活習慣病を防ごう
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| ■グルメ専科(西洋料理・中華料理:月1回)>材料費含む4,000円
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■グルメ四季(日本料理:月1回) 材料費含む4,000円
四季折々の素材を活かし、為後先生直伝の”ほんまもんの味”を松花堂に
お吸い物・向附・煮物・焼き物・季節の御飯など・・・。その月々の家庭で作れる会席料理
5月10日(木) 6:30〜
5月11日(金) 2:00〜
“五月の美味会席”
・桜海老丸く厚いかき揚げ
・新じゃがと海の幸のパセリマスタード
・新たけのこの西京煮
・焼たけのこしんじょう椀
・スナップえんどうと卵のあんかけごはん |
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| ((一般の方も参加できます。))写真は、イメージです。 |
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グルメ専科・四季は先生の手作りをゆっくり味わっていただいてます。 |
■英語でクッキング:(月1回)材料費含む4,000円 ※小学生3,000円
手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。
ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。
小学5年生以上、一般もOK(小学生割引有ります)
 
5月25日(金) 6:30〜
“春キャベツ特集”で〜す♪
・春キャベツの洋風白あえ
・春キャベツの豚しゃぶまき
・春キャベツのグラタン&スープ
・電子レンジで生地♪プティシュー
一度ぜひ♪体験参加お勧め
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■出張講習会や実習会:一回限りの特別実習会
和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など
ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。 |
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月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
日 |
| 午前 |
休 |
お惣菜
シルバー |
ベーシック
基礎 |
グルメ
四季(月1回)
専科(月1回) |
パンと
ケーキ
(月1回) |
ベーシック
基礎 |
休 |
| 昼クラス |
お惣菜 |
休 |
休 |
ケーキ |
グルメ四季
ケーキ
(月1回)
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お菓子とお手軽
挑戦クラス |
| 夜クラス |
お惣菜 |
お惣菜
ビギナー |
ベーシック
基礎 |
グルメ
四季(月1回)
専科(月1回)
ケーキ |
ケーキ
英語
(月1回) |
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