| ■ケーキクラス(月1回) 材料費含む3,500円 おしゃれなケーキ・ふっくらパン・簡単クッキーや和菓子など材料の下処理から仕上げまで2〜3種作ります。 丸ごと持ち帰り(コーヒーまたは紅茶付き)《卵を割る・生地をとるところからすべて学べるクラスです》
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| ■ベーシック基礎(月4回)材料費含む10,000円 1回もOK お料理の基本技術から大切なポイント・コツをゆっくり、じっくりご指導します。 日本・西洋・中国・アジアなど、すべての料理とお菓子・ケーキなど、季節のメニューも取り入れた 家庭料理の総合クラスです。 初めての方にもベテランの方にもおすすめしたいクラスです。 |
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| ■お惣菜クラス(3コース有り 各月2回) 材料費含む5,000円 1回もOK 煮物や和え物などの”おかず”を手抜きもまじえて作ります。 目からうろこの楽しさいっぱい。 |
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■シルバー&ビギナークラス(月1回)3,000円 |
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| ■パンと簡単ケーキ (月1回) 材料費含む 3,000円 粉やイーストを合わせる工程から身近な材料で色々なパンを楽しみたいと思っています。 野菜が入ったパン、フルーツたっぷりのパン、シンプルなパンなど・・・手軽にできるケーキとコーヒー・紅茶付きで・・ ★ふわふわチョコ味丁寧に成形 チョコレート生地でバターロール ★スパイスとたっぷり人参・チーズクリーム キャロットケーキ(15cm丸型) |
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| ■健康講座と薬膳料理 (1回)3,500円 ヘルシー薬膳料理と目からうろこの健康講座です。ステンレス鍋は持っているけど上手く使えていない方、また、健康料理(高血圧、糖尿、高脂血症)などの必要な方、合理的でスピーディな調理法とヘルシー調理が学べます。実習有り、昼毎月。夜隔月。 ステンレス鍋を使った簡単、早い、ヘルシーな調理が学べます 7月9日(木) 11:00〜 テーマ「漢方的生活で病気知らずの体に”キーワードは、気、血、水”」 メニュー: 海鮮水ギョウーザ、春雨スープ 、生姜ごはん 抹茶キャラメル蒸しケーキ 、揚げ茄子の肉あんか |
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■グルメ専科(西洋料理・中華料理:月1回)>材料費含む4,000円
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■グルメ四季(日本料理:月1回) 材料費含む4,000円
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| ■英語でクッキング:(月1回)材料費含む4,000円 ※小学生3,000円 手軽なお料理とお菓子づくりを楽しみながら・・・。 ミス・トレーシーとレベルに合った英会話をたっぷり個人レッスン。 小学5年生以上、一般もOK(小学生割引有ります) 7月24日(金) 6:30〜 ・茹で豚サラダ”雲白肉” ・トマトとレタスのスープ ・カレー風味肉じゃが ・基本のレアヨーグルトケーキ |
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| ■出張講習会や実習会:一回限りの特別実習会 和・洋・中・ケーキ・パン・基本技術など ご希望に合わせてメニュー・時間・金額ご相談承ります。 |
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| ■土曜クッキング・リクエストクッキング(2回)6,000円 どちらかのみ3,500円 挑戦クラスとお菓子とお手軽クッキング ◆挑戦クラス 毎月、1人ずつその気になれるテーマで挑戦!(約2時間半) 7月4日(土) 2:30〜 ”色々うなぎ料理に挑戦!” 夏バテ解消・栄養バランスOK!お手軽メニュー! メニュー: ・うなぎパイ ・うなぎと夏野菜の中華炒め ・うなぎ小鉢 ・うなぎの炊込みご飯 ・柳川風うなぎ豆腐煮 ◆お菓子とお手軽クッキング 子供、学生、新米主婦の方におすすめ。 本当に簡単でおもしろい、レシピ付(早ワザ2時間) 7月18日(土) 2:30〜 メニュー: ・手作り胡瓜のキューちゃん ・超美味!カレーペーストのドライカレー ・トマトとレタスのスープ ・茄子と南瓜のグラタン ・涼やかくずまんじゅう ◆お友達やグループでのご予約で、ご都合にあわせて講習会や実習会、ケーキやパン、 魚の卸し方や コース料理などもいかがですか? ブライダルクッキーやケーキ作りもお手伝いいたします。 |
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